その後農業を始めることを決意し、十数年お世話になった定盤メーカーを退職しました。
　それまで農業経験は全くありませんでしたが、農機具の修理をしていたことで、機械の操作方法は既に知っており、知り合いの農家さんに教えてもらいながらのスタートでした。
　農業を始めた当初、一般の農家のように化学肥料や農薬を使って玉ねぎなどの野菜を栽培していました。ある日栽培していた玉ねぎが病気になり、農協や普及所、資材店などに相談し、色々な農薬を試しました。しかし、その時は改善してもまた発生するといったことの繰り返しでした。そんなことを繰り返している時にふと思ったのが、「病気になってしまう玉ねぎを食べて健康になりますよ」と胸を張って販売できるかということでした。
　思い悩んでいた頃、SNSを通して知り合ったのが「微生物を使った肥料」を販売している方でした。その肥料を使ってみたところ、病気の拡散も止まり、無事に収穫することができました。
　それ以来、微生物の力に興味を持ち、「菌活」を始めました。もみ殻を発酵させた「ぼかし」という肥料をはじめ、椎茸の廃菌床など様々な物を使いました。また、竹炭の孔隙は微生物の住処になり、水分も貯めてくれることから、竹炭も微生物と一緒に畑に撒いています。そんな取り組みの結果、今では化学肥料を一切使わず無農薬で栽培ができるようになりました。