チバビズドットコム｜「まだあ〜る」Story

このたび「まだあ～るちば」、2019年2月28日水曜日をもって閉店させていただくことになりました。
これまでのみなさまのあたたかいご支援、ご愛顧を心より感謝申し上げます。
ありがとうございました。

千葉商工会議所共同販売拠点「まだあ～るちば」
～まだあ～るちばホームページより～

まだあ～るちばは諸般の都合により、残念ながら2019年2月28日をもって閉店となったそうです。「まだあ～るちば」を通してチバビズドットコムと出会った皆様、残念ながら出会えなかった皆様の今後一層のご繁栄をお祈りしております。
「まだあ～るちば」のコーナーはこれで終了させていただきますが、チバビズドットコムでは今後も「まだ～ある」千葉の熱い社長、技術や伝統的な技、千葉の良い所を発信し続けてまいります。
今後もチバビズドットコムをご愛読いただきますようよろしくお願い申し上げます。

チバビズドットコム制作委員会
（2019年3月11日）

合同会社
Mandarn（マンダン）

フランス伝統レシピのビーフシチューをご家庭にお届け。

　料理が大好きで、OLから転身して料理の道に飛び込みました。最初はホテルのアルバイトでした。その後正式にホテルに採用されましたが、当時女性は少なく、下仕事しかさせてもらえない時期がかなり続きました。………

株式会社
エンゼル薬局

子供達に食べさせてあげたい、栄養価満点ゼリー。

　「きさポンブルーベリーゼリー」は、高齢者や障害者を労力にしてブルーベリーを作っている木更津のNPOの販売先として、更に学校給食に出すことができれば、貧困問題を抱えている子供達にも栄養補給食品として食べてもらえるというストーリーで取り組みました。………

株式会社
ティオエコロジー

身体に良い、自然のものをお届けしたい。

　Salon de Kの母体はリフォーム会社で、事務所として使っていた場所をもっと有効に使おうと、今年１月からおにぎり屋を始めました。元々私はチーズが好きで、フランスで勉強をしていたこともあり、食には関心がありました。………

マリポコミュ

醗酵と乾燥の技術で安全安心な乾燥野菜をお届けします。

　マリポコミュは、自然豊かな君津で無農薬、無化学肥料で様々な野菜を栽培しています。また、代表が醗酵に関する研究者だった事から、その知識と技術を使って、成分分析まで行い、安心・安全な加工品を作っています。………

カフェやさまる

どんな人でも食べられる100%自然の素材でできています。

　「野菜をまるごと食べよう」というコンセプトで「カフェやさまる」という名前お店を経営しています。お店を始めるきっかけは、自分の子供たちがアレルギーを持っていたことからでした。………

株式会社リオ

燻製という煙の旨味。

　燻製は古代より人類史とともに歩んできた保存食ですが、保存方法が多岐にわたる方法がある現代では、燻製よる保存は必要ないはずです。しかし現在も様々なものが燻製され商品化されているのはなぜなのでしょう。………

酒巻農園

自然の力で「健康になる食べもの」を提供。

　植物は栄養を与えないと根をたくさん張って生きようと努力します。そんな野菜の生命力と竹炭と微生物だけで玉ねぎを作りました。化学肥料や農薬を一切使わず、肥料も使わない、健康に良い、子供たちにも安心して食べてもらえる玉ねぎでお菓子を作りました。………

有限会社清本園

厳選した千葉半立の落花生で評価されたピーナツペースト

　清本園は、昭和40年に現在の千葉市中央区松波町で、お茶と海苔を販売する店として創業しました。元々米と落花生を栽培する農家だったことから、作った落花生を焙煎してもらい販売するように変化していきました。………