2011年（平成23年）の東日本大震災の影響で原料不足が発生し、更に放射能の心配などが発生したため、それまで売れていた千葉県産の干物の売れ行きが悪くなってしまいました。それがきっかけで、「干物は観光客の土産品としても必要な物」と思うようになり、鯖や鯵の干物の卸先をスーパーマーケットから道の駅など観光土産店へとシフトしていきました。
　2018年（平成30年）には千倉の道の駅「潮風王国」に房州弁で「大きい」を意味する「てっぱつアジフライ」を目玉にした「市場食堂せん政水産（せんまさすいさん）」をオープンしました。「せん政水産」の名前は、「くじらのたれ」の売店の店番をやっていた私の祖母の名前「せん」と父の名前「政治（まさじ）」のふたりの名前を取って名付けました。あえてハクダイにしなかったのは、鯨からあえて距離を置こうと思ったからでした。
　「市場食堂せん政水産」は、一般のアジフライよりも大ぶりの鯵を使っている事で、テレビをはじめマスコミにも取り上げていただき、おかげで今では鯨の他にアジフライも売り上げの柱になっています。
　現在でも売り上げが一番多いのは鯨で、なかでも「くじらのたれ」が一番売れ筋で道の駅などの土産品店への卸の売上が一番多くなっています。コロナ禍のなかでは、都内の小さな居酒屋などからの日に10～20件の電話注文がありましたが、コロナの関係でそれは止まってしまいました。しかし、色々な販売チャンネルを作ってきたためか「くじらのたれ」の売上は落ちていません。たぶん珍しいのとリピーターが多いためなのでしょうか。
　また、たとえば「塩皮くじら」は北海道、新潟や東北は昔から味噌汁に入れて食べる習慣があります。全国の鯨屋さんがだいぶ減ってきているため、このシェアの多くを獲得できています。今では他にも全国で鯨は売れていてシェアは90％位、「塩皮くじら」も50％位はあるので、原点に戻るという意味も含め市場を見直そうと考えています。他にも現在はベーコンも北海道と東京、土産物店などに卸していますがこれも強化して全国に広げていきたいと思っています。

　若い経営者の方は別として、インターネットが苦手な経営者の方が多い中、大川社長は早い時期からネット販売にも取り組まれ成果を上げていらっしゃいます。インタビュー中に「新しい物がお好きですか？」と伺うと、「そうかもしれません」と笑っていらっしゃいました。
　しかしよく考えてみると、漫画を描くには物事をよく観察しテーマを決め、ストーリーを考えそれを漫画一コマに落とす力が必要です。大川社長はそれをされていた方なので、「単に新しいもの好き」ではなく、世の中をよく観察し分析されているのだと気付きました。
　大川社長はこれからも自らの事業だけでなく、地元のけん引役の一人としてその力を発揮されるでしょう。これからの活躍が楽しみだと感じました。